Bolinho de Chuva
com cobertura de chocolate
 
 
Ingredientes:
 
3 ovos,
3 colheres (sopa) de óleo,
1 colher (sopa) de vinagre,
3 e 1/2 xicaras de farinha de trigo.
1 xicara de açucar,
1 colher de fermento em pó.
 
Modo de Fazer:
 
Amassar com as mãos e fazer os bolinhos da forma que desejar ou tipo rosquinhas. Fritar no óleo quente. Depois de frito preparar a cobertura.

Cobertura:

8 colheres de (sopa) de açucar, 2 colheres de chocolate em pó, 2 colheres de margarina, 4 colheres de leite, 1 colherinha de aroma artificial de rum.
 
Modo de Fazer:
 
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo mexendo sempre, até ferver bem e soltar do fundo da panela. Retire do fogo, mexa bem, despeje em cima de cada bolinho.
 

 
 
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